今年的冬天是满世界的都在下雪,冷!冷!冷!
多喝汤是暖身的好办法!如果汤可以微辣的口感,还稍带点面香,更是是开胃又避寒哦!
所以山东皮肚专家建议您在寒冷的冬季喝上一碗皮肚胡辣汤!一定会感觉暖呼呼的!
若有人问:皮肚是啥?呵呵!
肉皮晾干后,经油炸就成皮肚啦~~~ 味道劲道还稍有点脆,我们都用它煮汤。
【胡辣皮肚汤】
原料 :鸡汤、冬瓜、皮肚、鱼丸
配料:葱、姜、胡辣汤小半包
做法是把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净,晾干表面的水分,用温油炸至金黄色酥脆时即可。好吃还美容!!
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。
肉皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强,功能改善,促进皮肤细胞吸收,弹性增加,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹舒展,变浅或消失。 经常食用肉皮,就可使皮肤丰润饱满,平整光滑,防瘪减皱,还靓毛发。
心动不如行动,让我们碗里的皮肚胡辣汤动起来,抵抗寒冷的冬天吧!