山东皮肚告诉大家皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后后退皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差，涨发后，可切丝，片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。

      山东皮肚为大家解析皮肚具有很高的营养成分，里面含有人体所必必需的蛋白质，氨基酸，碳水化合物比猪肉要高很多倍。但是脂肪的含量却比猪肉的少很多，皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，还能滋润皮肤，长期使用，使你青春永驻哦。

皮肚色泽黄白，质地脆酥，孔状均匀，块形空整、口感鲜美。

山东皮肚告诉大家皮肚的食用方法：

    食用方法：用清水浸泡十五分钟，加入佐料可炒闷上汤，肉丝蛋花煮羹等

    板闸皮肚：选用优质干猪皮，脊背皮特殊工艺制作，无油炸制，皮肚色泽黄白、质地脆酥，孔状均匀，块形完整，口感鲜美，是淮安市旅游指定产品和中国淮安淮扬菜美食文化节推荐产品。

以上就是我们山东皮肚公司为广大消费这介绍的关于皮肚的相关内容，如果大家想要了解更多的知识，欢迎来电咨询哦